Frystorkad vegetarisk mat

Nu har jag kommit till det stadium på min tur, då det är dags att planera och bestämma allt som har med turmaten att göra. Under skiddelen av min Sverige runt tur har jag tänkt att äta frystorkade/färdiga rätter. Frukostblandning har jag tänkt göra själv, men som jag tänker just nu blir det frystorkat till lunch och middag. Jag är vegetarian, det försvårar det hela en del,  eller gör det åtminstone svårare att hitta näringsriktig frystorkad mat. Jag har gjort en tabell över de frystorkade vegetariska varianterna jag hittat.
Den ser ut så här:

Märke:	Smak:	Energi	Protein/100g	Fett /100g
Adventure food	Pasta med ost	566 kcal (2369 kJ)	13g	13g
Adventure food	Pasta med valnötter	583 kcal (2440 kJ)	12g	13g
Adventure food	Curryris med frukt	615 kcal (2573 kJ)	8.5g	11g
Adventure food	Ris med cashewnötter	648 kcal (2712 kJ)	12g	15g
Adventure food	Grönsaksgryta	518 kcal (2167 kJ)	11g	21g
Blå band	Couscous med chilikryddade grönsaker	520 kcal (2200 kJ)	14g	14g
Mountain house	Vegetarisk pasta	530 kcal	9,6g	33,6g
Mountain house	Vegetrisk Tikka	382 kcal	9,9g	16,2g
Real turmat	Ris i basilika	658 kcal	15g	23g
Trek’N eat	Svamp- och sojaragu med nudlar	387 kcal	20,8g	11,3g
Trek’N eat	Linsgryta	343 kcal	14g	8,3g
Trek’N eat	Paprika- och sojaragu med nudlar	325 kcal	19,3g	2,3g
Trek’N eat	Grönsaker med sojarisotto	389 kcal	14g	12g
Trek’N eat	Blandade grönsaker
Trek’N eat	Nudlar i soja-bolognese	339 kcal	18,8g	2,6g
Trek’N eat	Pasta Primavera	402 kcal	12,5g	12,8g
Trek’N eat	Chana Masala, kikärtor	334 kcal	9,3g	2,3g
Mountain house	Medelhavspasta	530 kcal	9,6g	33,6g

Nu måste jag kolla upp vilka av dessa rätter jag ska ha med mig, beställa, kolla upp vad jag måste ha med mig för tillskott osv.  Äter jag frystorkat till lunch och middag blir det 200 påsar.... Det betyder att jag får äta samma sak med jämna mellanrum ;)